Webサイトの作成でやっかいなのがS-JIS(シフトJIS)の取り扱いです。以前はPCの文字コードがS-JISだったり、ケータイサイトはS-JISしか使えなかったりしていましたが、現在ではUTF-8等を使うことが多いと思います。
PHPで文字コードの変換にはmb_convert_encodingを使いますが、このとき、以下のようにすると一部の文字で文字化けが生じます。
mb_convert_encoding($str, 'utf8', 'sjis');
どうやら、拡張文字の扱いで文字化けが生じるようです。以下のようにすると、解決します。
mb_convert_encoding($str 'utf8', 'sjis-win');
具体的に影響のある文字として、「髙」「黑」「①」「Ⅰ」などがあります。